Перейти к содержимому

  • Вебсварка в социальных сетях

Фотография

Кризис нам нипочём :)


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2265

#2181 SergDemin

SergDemin
  • Эксперт
  • Cообщений: 6 491
  • Город:Владикавказ

Отправлено 18 Май 2020 12:32

*
Популярное сообщение!

Прикрепленный файл  IMG_20200518_121704_11.jpg   68,68К   0 скачиваний

духовку тестирую после перенастройки. Вроде получше стала.  Что то среднее между лавашом и узбекской лепёшкой. 


Сообщение отредактировал SergDemin: 18 Май 2020 12:33

  • 14




#2182 SergDemin

SergDemin
  • Эксперт
  • Cообщений: 6 491
  • Город:Владикавказ

Отправлено 28 Май 2020 19:11

*
Популярное сообщение!

Духовка тестирование прошла, а я не очень. С мясом переборщил - тесто наверху пересохло немного и перец красный попался никакой. А я его не попробовал. Но в общем фыдчик удался.

Прикрепленные файлы


  • 13

#2183 Менгон

Менгон
  • Участник
  • Cообщений: 1 353
  • Город:КнА

Отправлено 29 Май 2020 13:11

Стажёрка частенько к нам забегает, учим кризис преодолевать на С/И.

Прикрепленный файл  DSC_9808 (4).jpg   67,76К   0 скачиваний


  • 7

#2184 Менгон

Менгон
  • Участник
  • Cообщений: 1 353
  • Город:КнА

Отправлено 06 Июнь 2020 00:20

перец красный попался никакой.
 

"Приправыч" грешит этим, слабенький. Ленка моя сама перец выращивает на окне - огонь. мелем в миксере. На мезинце попробуешь и хаааа


  • 4

#2185 круазик

круазик
  • Мастер
  • Cообщений: 3 685
  • Город:Алматы

Отправлено 06 Июнь 2020 21:11

Ленка моя сама перец выращивает на окне - огонь. мелем в миксере.

Свойства и пременение не смотрим.Сперва фото и далее. :) Прикрепленный файл  Безымянный.png   458,94К   0 скачиваний


  • 3

#2186 Менгон

Менгон
  • Участник
  • Cообщений: 1 353
  • Город:КнА

Отправлено 07 Июнь 2020 01:16

Чили.Жгучий зараза. Атомный.где-то фото есть позже загружу.


  • 0

#2187 МассаТом

МассаТом
  • Участник
  • Cообщений: 1 741
  • Город:Москва

Отправлено 07 Июнь 2020 11:46

chdv1971, а зачем, позвольте спросить ) вам градусник рядом с чашкой кофе? )) 


  • 0
С сего дня нарекаюсь Гера Либерман...

#2188 chdv1971

chdv1971
  • Участник
  • Cообщений: 1 342
  • Город:Гомельская область

Отправлено 07 Июнь 2020 14:42

chdv1971, а зачем, позвольте спросить ) вам градусник рядом с чашкой кофе? )) 

Меня иногда пробивает на символизм :). Термометр как символ изменения привычного уклада жизни. Карантина у нас не было. Вот так и живём с градусником.


  • 1

Настольный сварщик :) .


#2189 МассаТом

МассаТом
  • Участник
  • Cообщений: 1 741
  • Город:Москва

Отправлено 07 Июнь 2020 15:00

chdv1971, :) я думал это атрибут завтрака) 


  • 0
С сего дня нарекаюсь Гера Либерман...

#2190 Менгон

Менгон
  • Участник
  • Cообщений: 1 353
  • Город:КнА

Отправлено 12 Июнь 2020 08:05

О вкусах не спорят,chdv1971,chdv1971, "Кофе должен быть : жарок как огонь, чёрным как ночь и сладок как поцелуй женщины" -цитата одного человека.


  • 1

#2191 chdv1971

chdv1971
  • Участник
  • Cообщений: 1 342
  • Город:Гомельская область

Отправлено 14 Июнь 2020 09:09

Жара съехала с 34 до 17 град. Хочется жить :). Ленивые вареники из творога со сметаной и чай с чёрным тмином и мёдом.  Вареники сделает даже самый ленивый сварщик. Есть даже заочное соревнование среди самых ленивых вареников. Думаю залить пачку творога кипятком и стать чемпионом.

   Ну а чёрный тмин звучит круто как наверное чёрный рыцарь :). На это купился когда купил. Шёл просто за тмином, а купил чёрный. Почитал для чего он и решил добавлять в чай(больше никуда не годицца). Даёт странный привкус.  Типа лекарство неведомо от чего. Ну и мёда для закрепления эффекта.  И вспомнил недавнюю историю.

Пришёл на рабочее место и решил попить чаю. Открыл заварник, а там непонятный травяной сбор с мутным запахом(мужчины моют посуду перед едой). Спрашиваю коллегу - что это? . Он - да это такой чай, жена сказала забрать на работу и пить чтобы не стоял. Какая экономная и предусмотрительная жена. Два в одном :) .

9417e99764d2.jpg

e5b883240984.jpg


Сообщение отредактировал chdv1971: 14 Июнь 2020 09:17

  • 5

Настольный сварщик :) .


#2192 chdv1971

chdv1971
  • Участник
  • Cообщений: 1 342
  • Город:Гомельская область

Отправлено 14 Июнь 2020 20:14

Вот и ужин подоспел. Усиленно доедаем прошлогоднюю картошку :) . Делаем драники.

b157c8e6a573.jpg

825e97e208e5.jpg

78372a6e51c4.jpg


  • 9

Настольный сварщик :) .


#2193 selco

selco

    чо думаю , то и пишу.

  • Мастер
  • Cообщений: 7 678
  • Город:Электросталь

Отправлено 14 Июнь 2020 21:06

Усиленно доедаем прошлогоднюю картошку
 

У меня еще пару мешков прошлогодне ,,,,,, но в подвале и крепенькая как свежевыкопанная ,,,,,,,,, но вот до "драников руки не доходят и по сему жаренная и мятая да и с драниками надо "уметь! и наверняка первый блин комом и о сему идем "изведанным путем! , и конечно не в моих "правилах" и люблю эксперименты но вот до драников не как не доберусь . 

Говорят Брежнев их просто обожал , ну ему проще было ,,,,, заказал --- сделали . 


  • 2

#2194 Менгон

Менгон
  • Участник
  • Cообщений: 1 353
  • Город:КнА

Отправлено 14 Июнь 2020 21:19

Как я соскучился по вашим западным семечкам: ароматные, малянистые. Раньше 30копеек и тебе бабуля гранённый стакан в карман засыпала. Сейчас "Джинн" в упаковках - полное фуфло, подсолят какое-то вторсырьё без вкуса и запаха.


  • 2

#2195 chdv1971

chdv1971
  • Участник
  • Cообщений: 1 342
  • Город:Гомельская область

Отправлено 14 Июнь 2020 21:55

но вот до драников не как не доберусь .

Да делать их проще простого. Нужна тёрка правильная и нормальный сорт картошки.  Очень желательна жёлтая на разрезе. 

Тёрка с очень крупными рваными отверстиями. Видел на базаре большие самодельные, как стиральная доска(почти).  Остальные тёрки не катят.  На человека нужно три средние картошины.

59946b2e8587.jpg


Сообщение отредактировал chdv1971: 14 Июнь 2020 22:11

  • 5

Настольный сварщик :) .


#2196 Менгон

Менгон
  • Участник
  • Cообщений: 1 353
  • Город:КнА

Отправлено 15 Июнь 2020 03:30

Да делать их проще простого. Нужна тёрка правильная и нормальный сорт картошки
Ага. я тоже так думал, пока пару картофелин не потёр. Ёлки, после третьей картофелины начал подумывать: "А может нафиг эти драники?"-но задача поставленна натереть на всю семью-четыре человека. Натёр, моя нажарила- "вкуснятина-поросятина" и главное сытные-не ожидал. :good:
  • 0

#2197 Lohus

Lohus
  • Участник
  • Cообщений: 2 440
  • Город:Витебск

Отправлено 15 Июнь 2020 10:15

Нужна тёрка правильная

 

На ручной тёрке всегда правильные драники получаются. Дома комбайном трём, выбирали модель специально с драниковой тёркой, хорошо трёт:

Прикрепленный файл  dranik.jpg   27,65К   0 скачиваний

 

А вот после соковыжималки (советской такой, "Журавинка") уже не тот вкус получается, даже если жмых с соком перемешать, и консистенция другая, помол мелковат.

 

Ещё круче когда драники с мясом делаем...


  • 4
Если ошибку можно исправить – значит ты ещё не ошибся.

#2198 chdv1971

chdv1971
  • Участник
  • Cообщений: 1 342
  • Город:Гомельская область

Отправлено 15 Июнь 2020 10:57

А вот после соковыжималки (советской такой, "Журавинка") уже не тот вкус получается, даже если жмых с соком перемешать, и консистенция другая, помол мелковат.

Многие сделали для комбайнов насадки правильные. Жена трёт на ручной. Я на bosch с правильной   спецнасадкой. Весь процесс перетирания меньше минуты. 


  • 1

Настольный сварщик :) .


#2199 Менгон

Менгон
  • Участник
  • Cообщений: 1 353
  • Город:КнА

Отправлено 24 Июнь 2020 07:12

А я обнаружил сейчас в духовке, красный борщ вкуснячий на говяжей ноге, мозговые косточки присутствуют" для любителей". А если добавить майонеза и крассного перца............ Наваристый с морковочкой ....чеснока.... Ленка моя -та ещё повариха.


  • 0

#2200 круазик

круазик
  • Мастер
  • Cообщений: 3 685
  • Город:Алматы

Отправлено 24 Июнь 2020 16:24

Менгон, По Станиславскому"...…" ,фото где? :D 


  • 0



Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей

Наверх