Илария Posted May 20, 2017 Share Posted May 20, 2017 Конечно, если чебуреки не делать, плов не варить , пирожки не делать, то проблема сама собой рассосётся . Только муж озвереет Та ну.. Я буду недовольна, если мне жареной картошечки не будет.. так, как любимый умеет.. А уж салатики всякие - это я ему.. Link to comment Share on other sites More sharing options...
SergDemin Posted May 20, 2017 Share Posted May 20, 2017 (edited) Я буду недовольна, если мне жареной картошечки не будет.. так, как любимый умеет..Во, блин, и моя жареную картошку в моём исполнении любит. А теперь ещё и плов добавился. Завтра из баранины варить буду. Но картошку чаще печём. Edited May 20, 2017 by SergDemin Link to comment Share on other sites More sharing options...
chdv1971 Posted May 21, 2017 Share Posted May 21, 2017 Недавно открыл для себя такого вида пищу. Как то раньше не решались попробовать, жена утверждала, что в готовке используется исключительно сырая рыба. А потом как то купили- и понравилось! Рыба вполне не сырая. Пока, что покупали только в магазинах, но хотим заказать как-нибудь на специализированной кухне с доставкой на дом, как пиццу. http://websvarka.ru/talk/public/style_images/master/attachicon.gif2017-05-20 17.51.48.jpgЯ тоже попробовал первый раз. С дочкой были в большом сетевом магазине. Сказала давай попробуешь. Раньше видел что разбирают как пирожки. Попробовал и не понравилось. Рис этот липкий. Больше отношу эту еду к гламурному образу жизни. Как говорицца уже не знаем какого омара сожрать. :-) Но выглядит конечно красиво. 2 Link to comment Share on other sites More sharing options...
supoplex Posted May 21, 2017 Author Share Posted May 21, 2017 @chdv1971, Как видно на картинке, я употребляю с васаби (нравится он мне давно) и соевым соусом (жена для готовки покупает). Тогда вкус как надо. 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Илария Posted June 18, 2017 Share Posted June 18, 2017 Блинчики с печенью и летний салатик 6 Link to comment Share on other sites More sharing options...
SergDemin Posted June 18, 2017 Share Posted June 18, 2017 @Илария, блинчики с печенью - это вкусно! Link to comment Share on other sites More sharing options...
Бархударов Posted June 18, 2017 Share Posted June 18, 2017 блинчики с печенью - это вкусно!А печень с салом?Готовые сфотать уже сил не было! 8 Link to comment Share on other sites More sharing options...
SergDemin Posted June 18, 2017 Share Posted June 18, 2017 (edited) @Бархударов, никогда не пробовал. Печень я только на сковородке жарю. Честно говоря, я не любитель жирного. Хотя, представляю себе печень, чуть суховатую, с жирком в перемешку , пожалуй, очень вкусно будет. Я как то плов из баранины готовил, так из двух килограмм полкило жира срезал, чтобы на губах не стыл. Плов бесподобный получился. баранина была правильная. Больше половины вчетвером зараз умяли. Из говядины такой не сделаешь. Я подобный плов только раз ел, в узбекском ресторане, в Москве. Мясо нежное, с лёгким, едва уловимым запахом баранины.Идея хорошая, надо будет как нибудь попробовать. Уже слюна выделяется, хотя сытый. Сало какое, свиное? Солёное или свежее? Edited June 18, 2017 by SergDemin 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Бархударов Posted June 18, 2017 Share Posted June 18, 2017 (edited) Сало какое, свиное? Солёное или свежее?Да, свиное-свежее!И есть нужно пока горячее, потом печень получится сухой-невкусной! Edited June 18, 2017 by Бархударов Link to comment Share on other sites More sharing options...
serga01net Posted June 19, 2017 Share Posted June 19, 2017 Уже слюна выделяется, хотя сытый. Извините, но такое - печень с салом, да еще жареное, есть [в вашем возрасте] нельзя! (Если вам не хочется иметь проблем со своей печенью и холестериновыми бляшками). Пожарьте филе нежирное, если уж так приспичило. Пожарьте кабачки на соседнем мангале. Картофан запеките, наконец. Будет вам нормальная еда. Мясо с овощами. А сало... это оставьте на зиму. Link to comment Share on other sites More sharing options...
chdv1971 Posted June 19, 2017 Share Posted June 19, 2017 Своих привычек вредных не стыдись.Курение, вино, порывы страсти,Конечно, укорачивают жизнь,Но могут продлевать мгновенья счастья. 7 Link to comment Share on other sites More sharing options...
serga01net Posted June 19, 2017 Share Posted June 19, 2017 (edited) Курение, вино, порывы страсти,Скажем, курение - безусловно вредная привычка. Тут к бабке не ходить. Сварной и так дышит всякой дрянью, а тут еще курение... Вино полезно, если в небольших дозах (100-150 мл в день). Вредно только пить водку по 0.5 л в день (на нос). Быстро сопьешься.Ну, а "порывы страсти" вообще не вредная привычка, а полезная физическая нагрузка. Физиология, адреналин, еще там хрень какая-то. Короче, пользы от них- цельный вагон.https://youtu.be/NjKsrYIuKzg Edited June 19, 2017 by serga01net Link to comment Share on other sites More sharing options...
SergDemin Posted June 19, 2017 Share Posted June 19, 2017 (edited) Вредно только пить водку по 0.5 л в день (на нос).А 30 мл?@serga01net, Извините, но такое - печень с салом, да еще жареное, есть [в вашем возрасте] нельзя! (Если вам не хочется иметь проблем со своей печенью и холестериновыми бляшками). Моя мама, светлая ей память, много лет назад сказала мне - Серёжа, в твоём возрасте пора подумать о холестерине. Я и думаю, стараюсь 30 грамм за обедом не забывать. А насчёт жирного и жаренного, так всё хорошо в меру. Нехорошо такое кушать каждый день, и отказываться совсем нехорошо.Как то раз один диетолог высказался по этому поводу. Когда Вы съедаете жаренное, желчный пузырь сжимается и выбрасывает из себя всё. Если не есть жаренного, застой желчи гарантирован. Я могу подтвердить это высказывание собственным опытом. В детстве я был болезненным ребёнком, постоянные проблемы с жёлчным, жизнь на диете. Сейчас мне 57, я практически каждое утро ем жаренное, или чебуреки (это - святое) или отбивные из говядины или печень жаренную. У меня уже много лет никаких проблем нет.Я так думаю, это эволюцией выработано. Жаренное люди начали кушать, когда огонь в обиходе появился. А варёное - когда посуда. Суп - пюре, когда блендеры . Тёща ела по два чебурека в день, умерла от старости в 87 лет. Мама по одному ела, у неё сердце проблемное было, прожила почти 82. А чтобы бляшки в сосудах не откладывались, организм грузить надо. В условиях повышенной нагрузки организм сжирает всё. Читал про один случай, когда организм человека переработал змеиный яд, как пищу. Его змея укусила, проводник сел на лошадь и пинками погнал его в лагерь пешком. Потом ему врачи объяснили, что в отсутствии сыворотки это был единственный шанс его спасти. Стараюсь грузить. Так что, разок поджарить печень с салом, да ещё под коньячок или или арцах - так это только на пользу будет. Особенно, если после этого по горам погулять.Кстати, были попытки перейти на овсянку и т. п. - через пару недель начинаются проблемы. После нескольких попыток я это дело завязал. Пожарьте кабачки на соседнем мангале.Какая гадость! Не моё, однозначно. Картофан запеките, наконец. Это уже конструктивно. Печёная картошка с малосольной селёдкой или кетой - великолепный ужин. Частенько себя этим балуем.@Илария, https://www.youtube.com/watch?v=N_Ic3r8VXxU это - наркотик. Можно немного уменьшить количество сахара и обваливать не в хлопьях, а в семечках или в кунжуте. Орехи разные тоже пробовали, но их вкус теряется. И ароматизатор лучше исключить. Оно и так обалденно пахнет.Изюм увеличить в 1,5 раза. Неокрепший мужской ум не в состоянии противостоять этому вкусу и аромату. Edited June 19, 2017 by SergDemin 7 Link to comment Share on other sites More sharing options...
chdv1971 Posted June 19, 2017 Share Posted June 19, 2017 (edited) Извините, но такое - печень с салом, да еще жареное, есть [в вашем возрасте] нельзя! (Если вам не хочется иметь проблем со своей печенью и холестериновыми бляшками). Пожарьте филе нежирное, если уж так приспичило. Пожарьте кабачки на соседнем мангале. Картофан запеките, наконец. Будет вам нормальная еда. Мясо с овощами. А сало... это оставьте на зиму. Просто почитал это и как-то тоскливо стало. Хочется печени с салом с мангала, а надо жрать кабачки. http://s019.radikal.ru/i619/1706/1d/7dccde777432.jpg Edited June 19, 2017 by chdv1971 7 Link to comment Share on other sites More sharing options...
SergDemin Posted June 19, 2017 Share Posted June 19, 2017 (edited) Хочется печени с салом с мангала, а надо жрать кабачки.Кому надо, пусть тот и жрёт! Если есть мангал, печень и сало - какие проблемы? Edited June 19, 2017 by SergDemin 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
serga01net Posted June 19, 2017 Share Posted June 19, 2017 Хочется печени с салом с мангала, а надо жрать кабачки. 500 г жареного (пареного) шницеля (отбивного) + 500 г какой-нибудь овощной добавки (кабачки, капуста, спаржа и т.д., только не картошки!)- вот оно, ПРАВИЛЬНОЕ питание. (На полном серьезе). Когда наше славное гос-во закрывает направо и налево больницы, лучше не провоцировать. Тем, кто на морозе тяжело работает, можно и сало с жареной на нем картошкой А 30 мл? 30 мл водки в день- можно! Но лучше - коньячины или вискаря. Ну а если чел "пристрастился" - ждите беды. Кстати, были попытки перейти на овсянку и т. п. - через пару недель начинаются проблемы. После нескольких попыток я это дело завязал. Вот чтоб не пришлось потом жрать эту овсянку "через нехочу", и надо следить за тем, что ешь. И побольше шевелиться, поменьше развозить свою сиятельную попу на авто, почаще пешкодралом топать. Link to comment Share on other sites More sharing options...
SergDemin Posted June 19, 2017 Share Posted June 19, 2017 (edited) 500 г жареного (пареного) шницеля (отбивного) + 500 г какой-нибудь овощной добавки (кабачки, капуста, спаржа и т.д., только не картошки!)- вот оно, ПРАВИЛЬНОЕ питание. (На полном серьезе).Я в курсе. Только доза убойная, 300 -400 грамм мяса с женой на пару. Больше не помещается Но лучше - коньячины или вискаря. Не, вискарь пусть пьют те, кто его выдумал. Самогона из кукурузы и ячменя у нас хватает и без вискаря. Я человек южный, коньяк, арцах, чача. Это вкусно! поменьше развозить свою сиятельную попу на автовообще не грозит. Автомобиль не тот . Баллоны, трубы, песок, цемент возить. А "сиятельная попа" от таких поездок только страдает .Сегодня километров 7 по лесу прошли, в горку и обратно . Грязно ,дожди, дальше не рискнули. Склон крутой, раскисший. Можно на "сиятельной" вниз съехать. Edited June 19, 2017 by SergDemin 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
SergDemin Posted June 19, 2017 Share Posted June 19, 2017 Вот они! А тортик пока в печке. 5 Link to comment Share on other sites More sharing options...
валера1963 Posted June 19, 2017 Share Posted June 19, 2017 Лечим печень (солянка с поросятиной и плтка шоколада).Пусть мне будет плохо 9 Link to comment Share on other sites More sharing options...
chdv1971 Posted June 19, 2017 Share Posted June 19, 2017 (edited) Фоток к сожалению нет. Живу сейчас фактически в походных условиях. Из оргтехники только смартафон(смайлики ставить не могу). Сегодня я на диете. Все началось после жаркого дня и работы. Остро захотелось попить холодного. Сладкие напитки и минералки отбросил(соль и сахар вредны). Купил холодного безалкогольного пива. Домой пришел и сделал салат со сметаной. Помидорка, огурец, укроп, чеснок, репчатый лук, зеленый лук, молотый колеандр, соль морская. Потом тарелка тещиной клубники. И сверху большой вкусный апельсин. Раздумывал пить ли чай со сгущенкой. Решил пока пишу это, вода закипит и чай заварицца. P.S. люди , которые по нескольку месяцев хранят алкоголь и шоколад вызывают мягко говоря подозрение. Edited June 19, 2017 by chdv1971 Link to comment Share on other sites More sharing options...
SergDemin Posted June 19, 2017 Share Posted June 19, 2017 P.S. люди , которые по нескольку месяцев хранят алкоголь и шоколад вызывают мягко говоря подозрение. И пошто Вы так сурово? Сразу - подозрение. . Я храню и то и другое. Зато сыр и мясо хранить не могу. Даже в печенюшках могу себя ограничить. Но не в сыре. Если и случается ночной дожор, так это сыр и мясо с чёрным хлебом . Или вместо мяса - язык говяжий. А шоколад и алкоголь, это так, баловство. Link to comment Share on other sites More sharing options...
SergDemin Posted June 20, 2017 Share Posted June 20, 2017 Тортик по маминому рецепту. Не ел его лет 15. Хорошо, ума хватило записать. Очень вкусный. Могу рецептом поделиться. 5 Link to comment Share on other sites More sharing options...
serga01net Posted June 20, 2017 Share Posted June 20, 2017 Тортик по маминому рецепту. А тортик из печени умеете делать? Я - нет. Link to comment Share on other sites More sharing options...
SergDemin Posted June 20, 2017 Share Posted June 20, 2017 @serga01net, да запросто. Паштет из куриной печени в виде торта, морковкой и зеленью украсить. Чем не тортик? И на вкус не хуже . И съедается ещё быстрее . 2 Link to comment Share on other sites More sharing options...
serga01net Posted June 20, 2017 Share Posted June 20, 2017 Паштет из куриной печени Не, не паштет. А реальный пирог в виде торта из свиной или говяжей печени. Я не занимаюсь готовкой, рецепт - не в курсе. Тетки делали несколько раз. Такой вот:http://img.povar.ru/main/f7/cd/b5/26/pechenochnii_tort-288726.JPG 4 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now