Мангал своими руками

[Михаил 22]

Вот интересное увидел, но вроде быстровато крутится

 

 

 

Да, пожалуй. Но решение, считаю, нормальное- серийное изделие, недорогое и надежное, применено без доработок. Стал бы городить редуктор- усложнил бы конструкцию.

 

А вот еще вариация на тему... Но фундаментально!:-)

 

http://youtu.be/da_7knLPTPs

Изменено 17 июня, 2014 пользователем Михаил 22

[kuznezs]

Я знаю у ваза 10 есть моторчик малооборотистый,типо шаговый.Какую то заслонку открывает.Может его поставить.

[DED 1]

 

 

Я знаю у ваза 10 есть моторчик малооборотистый,типо шаговый.Какую то заслонку открывает.Может его поставить.

Которые заслонками заведуют, не вращаются на 360 градусов. Наверно лучше от стеклоподъёмников(или дворников) + переменный резистор от подсветки приборной панели. Правда у таких движков ампераж повыше, я пробовал вентилятор 12-ти вольтовый, с ним резистор прекрасно дружит. 

[BelaZZ]

Прикольно,конечно,смотрится,но глядя на это чудо,невольно вспоминается мультфильм про " Вовочку и тридевятое царство" и персонаж про "двое из ларца - одинаковы с лица ". Шашлык надо с душой готовить.Но это-чисто моё мнение и механизацию я оценил.

 Сделал себе (?) очередной мангал (сбился со счёта какой) на большую компанию,но и если малым количеством ,то объём можно регулировать.Момент разжигания углей в куче тоже происходит намного быстрее,и расстояние угли-мясо выбирается "на раз".В общем,по-простецки

 

[Шурпет]

@BelaZZ,   

[DED 1]

@BelaZZ,Осмелюсь спросить - а зачем нужна эта спиралька у основания шампура?

[BelaZZ]

@DED 1,Ну во-первых,Вы не по адресу обратились - я эти шампура не изготавливал.Если же хотите проверить мою осведомлённость,то это ,во-вторых.Спираль -для фиксации шампура в заданном положении и под этот конструктив предполагается или гладкая плоскость мангала,или прорезь в стенке,взамен углового выреза.В третьих,больше внимания надо уделять материалу,из которого сделан шампур.Ну, а в-четвёртых - мне по барабану,что есть на шампуре,кроме мяса. Я удовлетворил Ваш интерес ? 

[виталий каховка]

и я осмелюсь спросить. автоматический мангал, прикольно, само крутит, не подгорает. почему мясо на шампуре не прокручивается? неужели на столько жесткое))

[Шурпет]

@виталий каховка, зависит от того, правильно ли кусочки насажены на шампур - вдоль или поперек волокон. 

[Михаил 22]

Я знаю у ваза 10 есть моторчик малооборотистый,типо шаговый.Какую то заслонку открывает.Может его поставить.

Да проще наверное резистор воткнуть на этом для снижения оборотов.

 

 Сделал себе (?) очередной мангал (сбился со счёта какой) на большую компанию,но и если малым количеством ,то объём можно регулировать.Момент разжигания углей в куче тоже происходит намного быстрее,и расстояние угли-мясо выбирается "на раз".В общем,по-простецки

 

C розжигом углей просто и оригинально- как, впрочем и с регулировкой высоты углей.   Не видел раньше ничего подобного.

Изменено 17 июня, 2014 пользователем Михаил 22

[Миротворец]

 Сделал себе (?) очередной мангал

Как то не пропорционально смотрится)), то ли мангал маловат, то ли шампура великоваты))

[BelaZZ]

Как то не пропорционально смотрится))

Ширина 300мм. Исходя из своего опыта - оптимальный размер.Это если для личного пользования.По длине - ориентир на большое количество едоков.И что в этом деле есть пропорция ? На мой взгляд, важные моменты при изготовлении - это ширина и глубина,всё остальное относительно.Шампура есть и маленькие,но они в паре с раскладным мангалом в багажнике авто,всегда наготове.

[Миротворец]

 

 

И что в этом деле есть пропорция ? На мой взгляд, важные моменты при изготовлении - это ширина и глубина,всё остальное относительно.

Мангал классный и пропорции нормальные, просто шампура длинные и не вписываются в "дизайн"(типа,  как колёса от велика на машине)).

[BelaZZ]

 

 

просто шампура длинные и не вписываются в "дизайн"

Придётся обрубить  .Теперь по-любому на этом факте буду внимание акцентировать

[Миротворец]

 

 

Придётся обрубить

И чтобы спираль на стенке мангала лежала)). 

[BelaZZ]

 

 

И чтобы спираль на стенке мангала лежала)). 

Мне не нравится эта функция . Мне сподручнее в треугольных вырезах манипулировать шампуром,чем елозить спиралью.В этом варианте я чётко фиксирую шампур над углями одной из четырёх сторон -для приготовления этого вполне достаточно ,проверено годами.А вот спиралью фиксировать в нужном положении проблематично - надо,мало того,поймать устойчивое положение,так ещё и не уехать далеко,а если мяса с лишком,то и в стенку не упереться.Прорези вместо вырезов тоже не приемлю.Пробовал-мне не понравилось.Ровная плоскость тоже не прижилась.За годы пользования и изготовления у меня появились определённые наработки и устои,поэтому я и делаю,так,как мне удобно .У кого то своё видение этих вещей,поэтому эта тема и не ограничилась одной страницей,а живёт и пополняется,за что огромное СПАСИБО всем участникам и повторюсь : "Одна голова хорошо,а форум - лучше".

[Миротворец]

 

 

Прорези вместо вырезов тоже не приемлю.

Всё правильно: "На вкус и цвет товарищей нет", каждому своё.    

[Михаил 22]

Рискну свой пятак добавить- может и придется кому по вкусу. Со времен царя Гороха пользуемся таким вариантом. Пружины подбираются чуть большего диаметра, на стенку мангала они садятся с перекосом и этого вполне достаточно, чтобы даже полуметровый шампур не кувыркался. Раньше крепили пружины точкой на сварке, сейчас бросили- и так держатся, да и подвинуть при необходимости можно. И еще одно удобство- мясо со стенкой никогда не соприкасается.

Изменено 20 июня, 2014 пользователем Михаил 22

[BelaZZ]

@Михаил 22,Оригинально  ! Не встречал такую версию ни разу.

[Михаил 22]

@Михаил 22,Оригинально  ! Не встречал такую версию ни разу.

Само собой решилось. Варил давным-давно мангал и когда оставалось прорези сделать последний круг полетел. Зато пружинки под рукой оказались. С тех пор ни о чем другом не заморачиваюсь.

[sergei2912]

Ну вот и моя рябота,оцените.

 

[митька51]

 

 

Ну вот и моя рябота,оцените.

А шампура куда ложить?

[kuznezs]

@sergei2912, Поясните,что это такое?Как этим пользоваться?

[sergei2912]

Это начальник себе заказал,барбекюшницей назвал.Сделано из колёсного диска,снизу поддон под золу,перогородка съёмная и крутится как надо,шампура ему не надо,стейки хочет жарить на решётке,она поворотная.Казан тоже стоит в поворотном обруче,на верхней перемычке два крючка для подвески на цепочке ведра для ухи.

[Михаил 22]

 Сделано из колёсного диска

Умно! Диски- тема благодарная.

Изменено 23 июня, 2014 пользователем Михаил 22