Мангал своими руками

[bader]

Вот еще вариант разборного увидел, делюсь.

 

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/1/7/4/3443471.jpg

 

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/2/7/4/3443472.jpg

 

 

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/3/7/4/3443473.jpg

 

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/8/7/4/3443478.jpg

 

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/9/7/4/3443479.jpg

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/0/8/4/3443480.jpg

 

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/4/8/4/3443484.jpg

 

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/7/8/4/3443487.jpg

 

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_preview/9/8/4/3443489.jpg

 

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/1/9/4/3443491.jpg

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_preview/4/9/4/3443494.jpg

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_preview/6/0/5/3443506.jpg

 

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/7/0/5/3443507.jpg

 

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/9/0/5/3443509.jpg

Изменено 23 июня, 2014 пользователем bader

[m4shaman1980]

Каким должено быть это расстояние до края заготовки?  параллельно самому краю? 

Изменено 23 июня, 2014 пользователем m4shaman1980

[bader]

@m4shaman1980, вся инфа, которая есть по этому мангалу выложена выше, мне нечем дополнить.

 

А я закончил делать мангал брату, надо было сделать только короб. То, что осталось от старого видно на фото ниже.

 

http://cs620029.vk.me/v620029196/d17e/hsOaNUo3Rxs.jpg

 

http://cs620828.vk.me/v620828196/ec11/EBgpa9omi3s.jpg

http://cs620828.vk.me/v620828196/ec1b/nW2orViPBdY.jpg

http://cs616230.vk.me/v616230573/17f2e/oWRm0r2Sb7E.jpg

http://cs616230.vk.me/v616230573/17f38/nmRRh6Xvakg.jpg

 

Испытания прошел успешно

Изменено 9 июля, 2014 пользователем bader

[папаша]

Насмотрелся на ваши вкусности.Как раз и позорная полу бочка сгнила на судне.Решил (чтобы не терять сноровку) попортить металлу...благо его на пароходе уже складировать некуда.Троечка,.600х300х250 .В связи с хронической нехваткой пиломатериалов-продумана система опускания решетки на 3 деления вниз.(Ну нету у нас леса поблизости .а сосновые палеты горят в прах мигом)

Изменено 23 июля, 2014 пользователем папаша

[папаша]

А поделитесь ка ,уважаемые мангальных дел сенсеи,еще такой штукой.Обнаружилось что в среде укро-русско-голландско-филипинского экипажа мы никогда не имели простых шампуров.Решил смастерить ,но при нарезке 1мм нержи гильотинными ножницами -нержу заворачивает в трубочку.Бошкой резать-дисков маловато и некрасиво .Как,подсоветуете,малой кровью создать шедевр.Поделитесь,будь ласка))

[POG65]

 

 

при нарезке 1мм нержи гильотинными ножницами -нержу заворачивает в трубочку

 

Что-то с ней не то. Я так же делал. Заусенцы снял и все.

[Менгон]

По ножнцам. Проверить зазор, заточку ножей. Перевернуть, если тупые все грани - отдать на шлифовку. Хорошо отлаженная гильотина обязана рубить от 0.5 лист без проблем. Мы после смены ножей, проверяли резкой тетрадного листа.

Изменено 24 июля, 2014 пользователем Менгон

[Михаил 22]

А поделитесь ка ,уважаемые мангальных дел сенсеи,еще такой штукой.Обнаружилось что в среде укро-русско-голландско-филипинского экипажа мы никогда не имели простых шампуров.Решил смастерить ,но при нарезке 1мм нержи гильотинными ножницами -нержу заворачивает в трубочку.Бошкой резать-дисков маловато и некрасиво .Как,подсоветуете,малой кровью создать шедевр.Поделитесь,будь ласка))

 

Маловато, ИМХО, 1мм! Я бы взял как минимум 2. Но если вариантов нет попробуйте сделать Г- образный шампур. Выправьте "штопор" до полосы, положите вдоль в уголок, на нее пруток сверху и простучите равномерно до получения нужного профиля. Ширина заготовки 15-20 мм.

 

Изменено 24 июля, 2014 пользователем Михаил 22

[папаша]

 

 

Ширина заготовки 15-20 мм.

 Такой широкий-не многовато?Мне представлялось в пределах 8-10 мм 

[Михаил 22]

 Такой широкий-не многовато?Мне представлялось в пределах 8-10 мм 

Ну если на каждую из полок уголка придется по 7- 10 мм, то ,думается,  нет...попробуйте 15 для начала, там сами определитесь.

Я кстати делал давно уже шампура из нерж. трубки диам.15, стенка 1,5 распустив ее вдоль. Прилично получилось и жестко. Впрочем, Вы ведь болгаркой не хотите...

Изменено 24 июля, 2014 пользователем Михаил 22

[POG65]

 

 

Маловато, ИМХО, 1мм! Я бы взял как минимум 2.

Из нержи самое то 1мм (ИМХО)   

[Михаил 22]

@POG65, на вкус и цвет...

[POG65]

 

 

на вкус и цвет...

Согласен. Только из нержи крепкие получились. Гораздо прочнее, чем из обычной чернухи. 

[Михаил 22]

@POG65, да вроде из чермета шампуров и не бывает. По крайней мере не слышал о таких...

[POG65]

 

 

да вроде из чермета шампуров и не бывает. По крайней мере не слышал о таких...

Самопальные бывают. У кого какие возможности. На нержу щибко негуманная цена. Если халява, не жалко 

[Sector]

Идея сделать для дома и семьи мангал, витала давно. Решение изготовить пришло, к делу. С начало определил для себя задачи. Мангал должен быть компактным, разборным и не занимать много места. В городских условиях это не мало важно. Не стал изобретать велосипед, порывшись в интернете, нашел пару подходящих моделей. Остановился на одной из них. (Кстати в сое время нечто подобное видел в российских магазинах - может и сейчас есть) В собранном состоянии в виде чемоданчика.

 

 

Классный чемоданчик! 

[демонстратор]

семейная фирма , все разработки уникальные (свои), есть разработки даже своей пиролизной установки по производству правильного угля, коптилки - еще разрабатывают дизайн , а демо версия - супер . разборная версия на сайте есть , для семьи рекомендую непрямые грили (полезнее еда получается) http://www.grill.by/grill-catalog/direct-grill/multic.html

[URUZ]

Чемоданчик от Bellazza не хуже ;тем кто опробовал понравился

А мне досталась денюжка

[Ildar]

http://websvarka.ru/talk/public/style_images/master/attachicon.gif11062014_006.jpghttp://websvarka.ru/talk/public/style_images/master/attachicon.gif20062014.jpghttp://websvarka.ru/talk/public/style_images/master/attachicon.gif20062014_001.jpghttp://websvarka.ru/talk/public/style_images/master/attachicon.gif20062014_002.jpghttp://websvarka.ru/talk/public/style_images/master/attachicon.gif20062014_003.jpgНу вот и моя рябота,оцените.

 

Зачет!

Красота!

[Sector]

 

 

Хорош, продолжайте в том же духе!

[демонстратор]

тем кто опробовал понравился

 

Попробуйте сделать без отверстий (верхний приток воздуха). Получится меньше жира перемешенного с пеплом (на мясе). Сам пользую без отверстий , ниже борта (меньше угля сгорает без бортовых дырок).

Изменено 1 сентября, 2014 пользователем демонстратор

[kuznezs]

@демонстратор,

Да, я себе и не только себе такие изготовил.12см высота,без отверстий.Опробовал.Мне понравилось.Угли не воспламеняются.В смысле тушить пламя из бутылки не надо.

 

[URUZ]

Тоже считаю что отверстий много, но сколько просили стока сделал. Они даже от ручки для переноса отказались теперь посовещавшись решили надо.

Буду доделывать

[kuznezs]

История прикольная на днях произошла.Заказал человек мангал с топкой.Ширина 40см,высота 20см,и топка квадратная.Ну,изготовил,человек забрал.На следующий день звонит и спрашивает,а можно его немножечко переделать.И перечисляет:уменьшить высоту до 16см,уменьшить ширину до 35см и топку круглую сделать(для казана).

  Я ему сказал,что проще ещё один изготовить.Думает.

Изменено 1 сентября, 2014 пользователем kuznezs

[демонстратор]

 

 

В смысле тушить пламя из бутылки не надо

Тушить лучше присыпая солью (грузин-повар подсказал). А по-поводу прорезов под шампуры , попробуйте треугольный вырез ( увеличит возможности позиционирования мяса), и располагаться они должны так, что бы куски мяса с соседних шампуров прилегали друг к другу плотно.