Сообщений в теме: 1615

[SergDemin]

chdv1971,раньше жена часто пиццу делала. Только она больше на русский  пирог похожа была . Протвинь по размеру духовки и толщиной миллиметров 50. За раз впятером не съедали. С чем только не делали,  даже с бастурмой. На тёрке её тёрли. Однажды говорит, своди меня в пиццерию,  хочу настоящую пиццу попробовать. Зашли, я посмотрел на это безобразие, которое пиццей зовётся. Говорю, нет, пошли домой.  Я такое есть не хочу.  Так я ни разу готовую и не попробовал.  А сейчас уже это тема в городе подзаглохла. Да и нафига нам пицца, полный город осетинских пирогов. 

[штурман 001]

SergDemin,На Военно-Грузинской дороге, вот только не помню Чми или Балта, вот там кафешка с пирогами! Пальцы можно откусить...

[Кустарь]

пиццу делала. Только она больше на русский  пирог похожа была . Протвинь по размеру духовки и толщиной миллиметров 50.

моя пиццу делала, вкуснее, чем покупная. На работу приносил, всем нравилась, даже заказ делали. 

[chdv1971]

нафига нам пицца, полный город осетинских пирогов.

Пирог с тонким тестом это вешь. У меня сегодня что-то вроде осетинского закрытого пирога получилось. C лимонной начинкой.

[SergDemin]

chdv1971, Есть  ещё кабардинские хычины. Они ещё тоньше, чем осетинские. Миллиметра три.   А тёща делала украинские пирожки. Тоже тонкие, промасленные. Как блин в трубочку сворачиваешь и в сметану.  Она только с картошкой делала, а хычины разные бывают.   Только с мясом не бывают. А осетинский с мясом есть - фыдджин.  Мясо сварится и в своём соку там - объедение!  И тесто этим соком пропитано .... 

[selco]

 Мясо сварится и в своём соку там - объедение!

А у меня бабка делала не знаю как их обозвать но наверное пироги . В ржаное тесто мясо ну наверное и еще чего мы пацаны были и не вникали и в русскую печь , ну это просто сказка. 

[m4shaman1980]

Прикрепленные файлы

•  image-28102.jpg   89,76К   0 скачиваний

[SergDemin]

m4shaman1980,то ли дранники, то ли из капусты. Описание где?      

Сообщение отредактировал SergDemin: 31 Октябрь 2016 18:18

[m4shaman1980]

SergDemin,

капуста квашенная драники остатки сала ну помидорки .  

[штурман 001]

Уже тарелочку то перед "фотосессией" умял, а может и две? аж вилку загнул)))

[Бархударов]

А мы в субботу закусывали водку-армейским сух.пайком!))

Но не тем старинным, а современным. Все упаковано в алюминиевую тару, тефтели, сало, овощная икра.

Вот даже не знаю, кому такие теперь дают!

Ну а под завершение банкета, достали из погреба банку огурцов и компот!))

[Фунтик]

Хорошо что я уже сытый и остограмивший , а то выше Вами описанное читать натощак ... 

[m4shaman1980]

дело было вечером кушать было не чего . 

 

Прикрепленные файлы

•  image-29031.jpg   77,56К   0 скачиваний
•  image-29034.jpg   83,98К   0 скачиваний
•  image-29037.jpg   91,88К   0 скачиваний
•  image-29042.jpg   53,27К   0 скачиваний
•  image-29046.jpg   71,48К   0 скачиваний
•  image-29050.jpg   88,13К   0 скачиваний
•  image-29055.jpg   118,88К   0 скачиваний
•  image-29059.jpg   58,49К   0 скачиваний

[Michik]

Воскресный заплыв в плавни. Почти 10 кг.  IMG_20161106_165720.jpg   113,99К   0 скачиваний

Ну и отдельная благодарность от котов за полведра мелочевки!

[штурман 001]

Как то так...соточку? стопятьдесят!...

Прикрепленные файлы

•  20161109_194012.jpg   113,83К   0 скачиваний

[Lohus]

Дело было вечером, чай пить было с нечевом. 15 минут и с вареньем из санберри:

 rulet.jpg   86,78К   0 скачиваний

[m4shaman1980]

Вы наверно про меня всякую фигню думаете , думали что я не выложу это 

 

Прикрепленные файлы

•  image-31976.jpg   64,17К   0 скачиваний
•  image-31979.jpg   85,89К   0 скачиваний
•  image-31986.jpg   85,35К   0 скачиваний

[круазик]

Руководство к действию.  100_2036.JPG   92,72К   0 скачиванийКак говорится.

[m4shaman1980]

М

Прикрепленные файлы

•  image-35863.jpg   74,63К   0 скачиваний
•  image-35866.jpg   60,52К   0 скачиваний

[Фунтик]

думали что я не выложу это 

- ну да ,зачем Вам (нам ) пробовать, сало как сало .