Кризис нам нипочём :)

[SergDemin]

 

 

Тыкву кусками предварительно в молоке отварить и перетереть. Каша не быстрая конечно, но стоит этого.

А перетирать то для чего? Весь смак теряется. Мы раньше тёрли на тёрку, потом я вспомнил, как бабушка варила.  Кубики 1 см в молоке чуток поварить, пшено добавить. Как пшено сварится, укутать на пару часов, чтобы дошла.   Очень вкусно получается.  Лучше, чем с тёртой тыквой.   Только тыква сейчас откуда? Не сезон, осенью будет. У нас тыква разная. Самая вкусная для каши - жабья. У неё кожура на жабу похожа. А из белой вкусной каши не сваришь.  

[SergDemin]

 

 

Юра зелёный чай выпей,только правильно заваривай, очень в жару помогает.

В жару только он и помогает.  Вчера поленился чай заварить, на компот из сушек соблазнился. Компот то вкусный, без сахара. Только жажду не утоляет. Раздулся от литра, уже не лезет, а пить хочется. А чай спасает. 

[chdv1971]

 

 

Только тыква сейчас откуда? Не сезон, осенью будет. У нас тыква разная. Самая вкусная для каши - жабья. У неё кожура на жабу похожа. А из белой вкусной каши не сваришь.

Нынче можно все купить. Я бывает хожу по крупным областным рынкам хожу. Чего там только нет. У меня самого тыква до мая по недоразумению  в сухом подвале дотянула. Только семки с мякиной подвяли. Домой принёс и на кухне разрезал. Хомяк в клетке начал резко носиться. Чует джунгарик поживу. Я ж очень удивился . 

[qwerty444]

тыкву по преданиям, можно есть в месяцА, в названиях которых есть буква  "Р"

[эСАа]

 

 

есть буква  "Р"

 

Я слышал это правило про рыбу. 

 

Тыкву можно есть в месяц, в правильном названии которого нет буквы "ы".
.Октябырь - неправильное название.

 

[supoplex]

 

 

и уж лучше с селедкой

Я солёную манку с килькой уважаю!    

С детства манку не любил. В вдетсаду с комочками была - ужос. В армейке более менее ничегошно каши варили. Но жена перевернула мои представления о каше! 

[Менгон]

Навага, жарю сейчас. После с картошкой поужинаем.

[chdv1971]

 

 

С детства манку не любил. В вдетсаду с комочками была - ужос. В армейке более менее ничегошно каши варили. Но жена перевернула мои представления о каше!

Манка очень хорошая каша. Только распирает от неё.   Детей кормят как общеукрепляющее. 

[Менгон]

кормят как общеукрепляющее. 

В госпитале на срочной лежал(пневмония), так там на завтрак регулярно: манная каша, молочный суп с рожками или рисовая молочная каша.    За месяц морду разъел - не объедешь. Правда и попал я туда дистрофиком, при росте 182 весы показали 68кг, нормальный вес был 81-83кг.

Изменено 11 июля, 2020 пользователем Менгон

[chdv1971]

 

 

За месяц морду разъел - не объедешь.

Старая байка(не моя есесно):

Было это в самом начале девяностых. Мой приятель открыл магазин зоотоваров и на этой почве завел дружбу со многими счастливыми обладателями экзотических животных.

Однажды его друг из "новых" попросил месяцок подержать у себя его мартышку. Она, дескать, очень привередлива и ест только бананы и ананасы из Елисеевского. И дал 100 долларов на расходы.

Приятель тогда (как и сейчас) испытывал острый недостаток финансов.

Поэтому, когда дверь за хозяином захлопнулась, ехидно повторил "Ага, бананы, ананасы, из Елисеевского" и... месяц кормил мартышку овсянкой.

Обезьяне это не особенно нравилось, но она чертовски, просто безобразно растолстела на такой пище.

Когда хозяин вернулся, он несколько секунд тупо смотрел на тушку, развалившуюся на диване, а затем повернулся к приятелю с осторожным вопросом:

- Сколько я должен доплатить за питание?

[Менгон]

@chdv1971, В госпитале была священная фраза: "Дайте добавки" и тётя повар, накидывала тебе ишо тарелочку.

А после отбоя, 3литровая банка чая с булочками и прочим тем, что любят солдатики. "Ешьте кашу Геркулес -морда будет обалдеть"

[chdv1971]

  В одиночку клеить на плиточный клей тяжёлую стеклосетку на потолок в подвале гаража ещё то занятие. Помогает  волшебная палка подпиралка . В старые времена плиты ложили выбракованые с дефектами. Дыры приходится мужественно закрывать таким способом. Да и презентабельней смотрицца. 

 

 

Ну а "пожрать". Купил такой противень с решёткой. Планы на него "наполеоновские". Пока решил запечь рыбу скумбрию. Как всегда наступил на грабли. Снова положил лимон дольками. Опять кожура дала горечь. Утешает что на рыбу не перешло. Под решётку налил воды с травками. Рыба как рыба получилась. Ничего выдающегося. Будем дальше проводить эксперименты. Надо будет попробовать зимний "недошашлык" сделать. Положительных моментов два. Поел сам, покормил свою кошку и дворовых голодушников тоже(рыбными головами) .

Изменено 12 июля, 2020 пользователем chdv1971

[Менгон]

"Рыбка рыбка, где твоя улыбка".

Кета копчёная, потребляется так: Отрезал ломоть - съел с хлебом(с маслом), прошел час ещё отрезал к чаю, ещё час прошел-ещё кусочек, а почему бы и нет? И так по кругу, пока не кончиться. Под пиво другая технология, всем известная описывать не буду.

Изменено 13 июля, 2020 пользователем Менгон

[chdv1971]

"Рыбка рыбка, где твоя улыбка".

Кета копчёная, потребляется так: Отрезал ломоть - съел с хлебом(с маслом), прошел час ещё отрезал к чаю, ещё час прошел-ещё кусочек, а почему бы и нет? И так по кругу, пока не кончиться. Под пиво другая технология, всем известная описывать не буду.

http://websvarka.ru/talk/public/style_images/master/attachicon.gifDSC_9906.jpg

Рано или поздно будет такое выражение лица при виде рыбы. И дикция замедлицца

[SergDemin]

@chdv1971, камбалу на решетке под грилем жарить очень хорошо. Особенно с пятнами, палтусная камбала. Ченоморская тоже неплохо получается.

[Менгон]

будет такое выражение лица при виде рыбы.

 

Никогда этого не будет

 

Архивное

 

Изменено 14 июля, 2020 пользователем Менгон

[chdv1971]

Готовимся усиленно к зиме. Ремонт в подвале мастерской идёт своим чередом. Всё запаковано в цулуфан. Идёт гидроизоляция потолка с примыканиями. Три слоя продольно поперечных  уже есть. Дальше ещё один слой и шпатлёвка стен.

Ну а дома продолжаем тренироваться с запеканием рыбы. Уже привкус скумбрии не чувствуется. Филе cмазывается смесью оливкового масла с чесноком и специями. Сверху лук и овощная подушка.  Благодаря решётке жир стекает вниз. Готовится 20 минут в режиме горячего воздуха на 200 град.

[круазик]

Одной ёмкости не хватает.  

[Zwangsschweiser]

Ну вот, драники из новой картошки.

 Рыбка

 

 и мяско

 

Изменено 31 июля, 2020 пользователем Zwangsschweiser

[selco]

Аааа.. у нас  сегодня на ужин рулет , кабачок, картошка , помидоры , лук, чеснок , усе свое ,,,, покупное сыр , немного масла + лаваш  ну и пожалуй усе .

[Менгон]

На тот случай если захочется "посолониться".

------

п.с. крючки из проволоки АМц

Изменено 1 августа, 2020 пользователем Менгон

[Илария]

Куриная печёнка на шпажках в духовке и картошка "по-деревенски"

 

[chdv1971]

Сало можно фоткать бесконечно. Лимон для антуража. Типа в чай .

[Фунтик]

Одной ёмкости не хватает.  http://websvarka.ru/talk/public/style_images/master/attachicon.gif100_3549.JPG

Мой друг рассказывал ( я о нем упоминал, к сожалению уже нет его .. ) перед службой в СА наслушался что в армии не шибко кормят., и вот в первый день, первый обед ( морская пехота ) на стол выставляют бочек с пайкой и как раз перед ним, он подвигает его поближе\поудобней к себе с мыслями нехрена плохо кормят, как раз самый раз для одного., но оказалось ему как молодому дали разделить на весь стол .

[Менгон]

 

 

ему как молодому дали разделить на весь стол

Не обязательно молодой.  Обычно "раздающим" становится тот, кто сядет по середине установленной стороны стола - стол на 10 человек.

На фото; команда "Раздающие встать!", Далее следует: "Приступить к раздаче".