Кризис нам нипочём :)

[МассаТом]

@Кустарь,   

[Глобул]

@Илария, Кажись грузинское имя?

[Илария]

Кажись грузинское имя?

По-моему, имеет древнегреческое происхождение. 

 

Сегодня готовил шеф-повар Печёнка с подливкой

[Илария]

Тадам!! Ризотто с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе

 

Салатик с тунцом

 

И ещё тефтельки по просьбе

[Кустарь]

А вы все едите? 

@Илария, нам, крестьянам,  наиболее симпатично последнее блюдо   . Ну любим мы грубую крестьянскую писчу   

[МассаТом]

  И тут Либерману захорошело Первую он засушил..вины его в том нет Тесто конечно не ахти, но поскольку эта уже 8я по счету, то праздник вроде удался..Есть все же в 21м веке блага, и готовые основы под пиццы это одно из них... а все почему, тортик лень было вчера делать 

[валера1963]

Пирожок (бисквит с яблоками).

[Илария]

но поскольку эта уже 8я по счету,

 Я больше трёх за раз не готовила )) Жму руку 

А у нас сегодня экспромт. Я захотела курицу-гриль с чесночным соусом, любимый купил. А ещё колбаски ))

 

А я сделала салатик и какие-то штучки в духовке из слоёного теста. 

[chdv1971]

И тут Либерману захорошело

Ну а я Кирилл, ещё не курил .  Вернее ни в одном глазу

Прикупил интересную штуку для хозяйства. Дырки в мясе делать. Почти бесшумная отбивалка мяса. Иногда прикольно слушать как соседи отбивнухи делают. Это стук ни с чем не перепутать.   Штука на заднем плане.

http://s019.radikal.ru/i627/1703/1a/79b390e64f3f.jpg

 

Ничего не напоминает. Идеальная заточка. Но неправильная. Не вдоль, а в круговую.

http://s009.radikal.ru/i310/1703/36/d232c69af46f.jpg

 

Домашний майонез. 100 процентный результат.  ТОлько нужен погружной блендер. В нём весь секрет.

 

http://s015.radikal.ru/i332/1703/44/3a95d20510b4.jpg

http://s009.radikal.ru/i309/1703/ed/1c4ca1c67b26.jpg

Изменено 8 марта, 2017 пользователем chdv1971

[МассаТом]

@валера1963, это почти "Шарлотка" Либермана гложет зависть..ик! и жаба..ИК!

 

 

Я больше трёх за раз не готовила ))

 так в этом и есть вся прелесть готовой основы, 4 пакета, это 8 основ, пакет стоит 80р, то есть тесто 320р и на тыщенку всякого сверху. Вот и получается, 200р за сытную пиццу, Либерман не жадный, Гера просто практичный и любит когда пицца горячая и только с тем, что нравится окружающим. Ну а когда татары в гости ломятся, тут уже совсем без вариантов, либо шашлык, а сейчас в Москве на них не выйти, либо индивидуальная пицца.

@chdv1971, 

А вот эта штучка у вас в руке, что заменяет Вам молоток для отбивных, у меня сломалась, купил такую же железную..Есть маленький секрет. Если перец-соль насыпать ПЕРЕД экзекуцией, а потом все это задырявить от души, и оставить на 20 минут, то мясо будет одинаково соленым и в середине и на поверхности отбивной,..и "Вернее ни в одном глазу"..не искушай орёл, без нУжды (с) Либерману нельзя. 

[Илария]

Вот и получается, 200р за сытную пиццу

Мы пиццу тоже очень любим, но я с ней вожусь, когда надо применить остатки колбасы/сыра и проч.. В противном случае, когда сильно захочется, заказываем в проверенном месте сразу штуки 3-4, как раз 200 руб/шт. выходит..

 

Самые любимые - курица/бекон 

Карбонара

Пепперони

[МассаТом]

@Илария, в нерезиновой таких цен нету к сожалению. Да и есть у меня одна противная особенность, стараюсь не кушать приготовленное не знакомыми людьми.  И дело даже не в немытых руках.

[Шурпет]

Вайвайвай... Я со смарта хотел посмотреть, кто жене "+" ставит. И, как обычно, ненароком ткнул в "-"... И чаво теперь?!?

[svarnoi69]

@Шурпет, чаво,чаво... этава типерь...http://websvarka.ru/talk/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=126555

[Кустарь]

Вайвайвай... Я со смарта хотел посмотреть, кто жене "+" ставит. И, как обычно, ненароком ткнул в "-"... И чаво теперь?!?

а ничего не будет :) . Ни пиццы, ни выпечки, ни котлеток. С недельку. Шоб не промахивался .

[Илария]

Сегодня по дороге домой мне стукнуло в голову я вспомнила, что очень давно не делала такие штучки. 

Типа ужин (но кое-кто, не будем показывать пальцем, ещё умял тарелку пюре с подливкой))

 

 

 

[Глобул]

 

 

а ничего не будет . Ни пиццы, ни выпечки, ни котлеток. С недельку. Шоб не промахивался .

Даладна.

Он прекрасно научился конвертировать магазинную колбасу в домашние котлеты. 

[круазик]

Перед прочтением подумайте, а оно вам надо?

Берём картошку, отвариваем,на сковороду, обжариваем до золотистой корочки, маслице сливочное кладём,посыпаем мелконарезаной зеленью,достаём баночку грибочков маринованных (лучше маслята), огурчики солёнинькие,Картошку , кусочек начинаем пережёвывать,из банки достаем маслёнок вилкой, он красивый, будто лаком покрыт,закидываем в рот и этот вкус на языке не забыть,и следом в прикуску хрустящий огурчик Мммм, потом хлебушка.Райское наслаждение.

За вынесенный косяк с дверьми на кухню, и оторванную ручку холодильника, меня не винить.Я предупреждал.Пойду чаю попью.  

[Alex_DRUMMER]

Картошку , кусочек начинаем пережёвывать,из банки достаем маслёнок вилкой, он красивый, будто лаком покрыт,закидываем в рот и этот вкус на языке не забыть,и следом в прикуску хрустящий огурчик Мммм, потом хлебушка.Райское наслаждение

 

Маслята тихо курят в углу по сравнению с нашей королевской вешенкой (белый степной гриб) Что солёные, что маринованные, фору многим грибам дадут. Аромат от них ни с каким другим грибом не спутаешь.

[круазик]

 

 

с нашей королевской вешенкой (белый степной гриб)

А многие на форуме пробовали степной гриб?   

[Alex_DRUMMER]

А многие на форуме пробовали степной гриб?   

Ну двое как минимум ))

Кстати, скоро сезон откроется, надо будет скататься.

Изменено 15 марта, 2017 пользователем Alex_DRUMMER

[круазик]

 

 

Ну двое как минимум ))

Вот, я и написал о тех,которые знакомы большей части постояльцев. 

[Alex_DRUMMER]

Вот, я и написал о тех,которые знакомы большей части постояльцев. 

 

А интрига? )) Маслята – это ширпотреб для ширнармасс, они везде растут.

[Кустарь]

[Глобул]

@Кустарь, Ну ты кулинар...