Кризис нам нипочём :)

[Lohus]

 

 

  В 18.04.2016 в 09:13, chdv1971 сказал:

На правой как положено с крупкой

Вот вся "соль" Волокнистые это вроде из других блюд что-то есть, на котлетки похожее.

[SergDemin]

Запах, знакомый с детства. Ну и вкус, естественно тоже. Только из печки. Раньше бабушка такие делала.

Изменено 28 апреля, 2016 пользователем SergDemin

[chdv1971]

Сегодня сало с мясом купил для засолки. Растелил пергамент. Насыпал соли. Положил кусок. Нашпиговал чесноком, поперчил всяческими перцами. Хорошенько посолил со всех сторон. Присыпал укропом и лавровым листом. Как оно пахнет . Я сам себе позавидовал. Завернул и на неделю в холодильник. Как представлю что ложу его на хлебушек и ножичком на продольные кусочки. Эх, пошёл пить свой вечерний кефир.

http://s018.radikal.ru/i513/1604/b6/845d0766775b.jpg

[chdv1971]

Ну и пока спеет сало любуемся природой. Это просто чудо.

http://s010.radikal.ru/i314/1604/d1/aa21bacee585.jpg

[selco]

 

 

  В 29.04.2016 в 18:52, chdv1971 сказал:

Как представлю что ложу его на хлебушек и ножичком на продольные кусочки.

Работал в начале девяностых с напарником Петрухой с Белоруссии толь не помню с какого района но деревенский точно , так вот сгоняет он на недельку на Родину в деревню и сальца нам в подарок как мармелад цветной прослойками по 3мм сало- мясо и таких слоев  6-8 бывало а может и больше , говорил что специально так  свиней кормили и держали . Больше такого сала я не где не едал.   

[chdv1971]

  В 29.04.2016 в 19:11, selco сказал:

Больше такого сала я не где не едал.

Прожилки это немного не показатель. Есть сало вообще без прожилок. Мягенькое подсоленое прямо тает во рту. Солить предпочитаю теперь сам. Сам выберешь сало и сам присыпишь чем хочешь. Жалеть соли не нужно. Сало само возьмет сколько надо. В 91 были в Нижнем Новгороде на практике. Одногруппник(самое смешное это был казах) приволок с собой  трёхлитровую банку сала.  Сьели и не подавились . Общага научила всё есть и не ковыряться в тарелке.

Изменено 29 апреля, 2016 пользователем chdv1971

[Лепило]

Кому ещё эта тема показалась подозрительной? 

Всё еду да еду показывают. Не кто ещё за еду не начал работать в связи с кризисом? Тема прям напрашивается.

У нас вот например объявление на местном сайте, в разделе работа. 

Дословно- Работа за печеньки и кофе. Работа в интернете. Без шуток.

Потом в низу пояснение, мол вы нам работу делаете, а в замен получаете опыт и печеньки. Вот такое вот наверно проявление кризиса. 

[Кустарь]

 

 

  В 29.04.2016 в 20:09, Лепило сказал:

Потом в низу пояснение, мол вы нам работу делаете, а в замен получаете опыт и печеньки. Вот такое вот наверно проявление кризиса. 

а негде там поднабраться опыта за пиво и шашлык?   Выкроил бы пару часов в день.    

[Лепило]

Э... там уже очередь до 3000-го года. И это только кто не ушол на 15 минут...

[круазик]

 

 

  В 29.04.2016 в 19:25, chdv1971 сказал:

. Одногруппник(самое смешное это был казах) приволок с собой  трёхлитровую банку сала. 

Нормальное явление.Кушают,и носы не воротят.   

[chdv1971]

  В 30.04.2016 в 14:36, круазик сказал:

Нормальное явление.Кушают,и носы не воротят.

Да все всё ели и пили. Сейчас наверное сало в банках не встретишь и авоськи зимой за форточкой с вмерзшими синичками . Беларусы тащили на практику мешки с картошкой, я полный рюкзак тушёнки, казах сало . Ну а нынче надо гроши или карточку брать. Есть всё что душа пожелает.

Изменено 30 апреля, 2016 пользователем chdv1971

[Lohus]

  В 30.04.2016 в 15:00, 'chdv1971' сказал:

Сейчас наверное сало в банках не встретишь

 

Периодически встречаемся Тётя живёт в сельской местности - угощает.

 

А это - экзотики захотелось, ох и замудохался я их раскладывать-заворачивать:

[supoplex]

@chdv1971, чего за комбайн? 

[chdv1971]

 

 

  В 01.05.2016 в 20:39, supoplex сказал:

чего за комбайн?

Если для драников, то этот дедушка.

http://s020.radikal.ru/i714/1605/fa/8682f7779fe9.jpg

[chdv1971]

 

 

  В 01.05.2016 в 06:10, Lohus сказал:

А это - экзотики захотелось, ох и замудохался я их раскладывать-заворачивать:

Не понимаю этих ролов. Может потому что без соуса проглоти.   Странная еда, не наша она. Мне кажется это дань моде

[Lohus]

 

 

  В 02.05.2016 в 06:15, chdv1971 сказал:

Странная еда, не наша она. Мне кажется это дань моде

Что есть - то есть. Я ж говорю экзотика. А в соус соевый надо макать, так лучше. И ещё приправку "красную капусту"(имбирь) и "зелёный хрен"(васаби). Я вот никак не разберу вкус авокадо.

Помню, как в детстве первый раз попробовал маслины - думал взрослые меня обманули, а на вид были такие красивые и вкусные, это сейчас раскушался

[m4shaman1980]

Не получилось сфотать как хотелось (хочу телефон с хорошей камерой )

 

[круазик]

@m4shaman1980,Подходит."Esse oportet ut vivas,non vivereut edas! 

[m4shaman1980]

@круазик,

Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть.

жить хорошо пока есть что кушать .

Изменено 2 мая, 2016 пользователем m4shaman1980

[папаша]

@m4shaman1980,Всё что я выкладываю заслуги нашего коллектива .

А судя по количеству стопок в натюрморде -один

[chdv1971]

 

 

  В 02.05.2016 в 15:19, папаша сказал:

А судя по количеству стопок в натюрморде -один

Там где стопок много, там уже не до фотографий.

[Кустарь]

[m4shaman1980]

  В 02.05.2016 в 15:19, папаша сказал:

@m4shaman1980,Всё что я выкладываю заслуги нашего коллектива .

А судя по количеству стопок в натюрморде -один

Кода доводят та что за стопкой тянешься тоже заслуга . 

[m4shaman1980]

[chdv1971]

 

 

  В 09.05.2016 в 15:13, m4shaman1980 сказал:

Прикрепленные изображения

  Вижу сало и картошку в мундире.? А где-же одиночка.?