У вас перепутались понятия. Газосварка- это когда горючий газ подается в горелку, где смешиватся с кислородом и получается пламя, которое плавит металл.
Электросварка- это плавление металла при помощи электричества. А потом пошло деление по способам, один из которых указал вам уважаемый @welderman:
Газосварке, как таковой, сейчас вряд ли учат. Разве что теоретически. В училище вам расскажут про все виды сварки, про сварочные материалы, про источники питания, понятие о технике и технологии сварки. А потом выберете себе специализацию.
Курсы- тупая практика. Так делай- это правильно. Так не делай- это неправильно. Будете спрашивать почему- скажут- большое шаманство. Чтобы научиться чему-то новому- оплати опять курсы. Лучше пройдте курс обучения. В каком месте находитесь?