По фото, похоже перегрев. Присадка подается под малым углом и не точно , сворачивается в каплю до попадания в ванну, подсос воздуха и она окисляется. В результате горелка задерживается дольше необходимого и перегрев. Попробуй на пластине добиться однородного слегка матового шва наклон горелки поэкспериментируй от 80-ти до 45-ти градусов, при этом присадка строго под 90гр, Подавай энергичным, но не резким движением (от этого зависит точность). На внешнем угле отними от базового тока 10%, На внутреннем добавь 15-20%. Про зачистку уже сказали, TIG не варит по окалине, шлаку и грязи.