Сборка грибов

[аргонавт]

Грибы заготавливаем . на долгую зиму . вот только недавно с леса . поздно уехал после обеда но корзинку не спеша набрал . разных .

[аргонавт]

Фотки с той недели . летние опята в этот год плоховато всходят .

[blazen79]

??

[аргонавт]

@blazen79,

В смысле?

[аргонавт]

Я думал многие знают даже не читая Владимира Солоухина что из известных нам нам в средней полосе только три вида съедобны . Летние . Осенние . Луговые . название не правильное . но прижилось . иначе по латыни ещё трудней запомнить Изменено 8 сентября, 2012 пользователем аргонавт

[blazen79]

@аргонавт,

В жизни опят не видел((

[АВН]

Давно уже не беру опят.Умереть в рассвете лет из-за поддельных грЫбов - выше моего самомнения.

"-А чего твой тесть синий такой?-Грибы есть не хотел..."

[som]

Грибы концентрируют в себе радиоактивное загрязнение. ну их в баню.

[Лепило]

В этом году ещё по грибы не ходил.

А на фото эт из прошлого года. Выбрались с приятелем на машине подальше и вот....

Футболками пришлось ещё пожертвовать. Тазик тот с грибами сварили и жирком залили в баночки.

[аргонавт]

Конечно когда есть возможность заготовить Белый гриб . Подосиновик . Груздь . то это здорово . Но нормальный грибник (по книгам Солоухина) не должен уходить из леса с пустыми руками . есть много мало известных но тем не менее съедобных грибов . Вот Дождевик к примеру .

.

[Менгон]

С грибами у нас пока ясности нет, народ только собирается "накосить" по несколько вёдер а вот рыба(кета) пошла, уже ловят. Скоро предстоят заготовки: разделка, засолка, заморозка..

[аргонавт]

Понятно . А грибы и на Дальнем востоке собирать приходилось . в районе посёлка Магдагачи . Амурской области .

[Менгон]

Магдагачи

ДШБ? 501! 502! 503! - кольцо! Д5-С2 28строп. На Сковородино бывал в одно время, грибы собирал.

[BelaZZ]

а вот рыба(кета) пошла, уже ловят. Скоро предстоят заготовки: разделка, засолка, заморозка..

С тоской вспоминаю время жизни на Колыме.Грибы,рыба,икра.И всё это ловилось,собиралось и употреблялось без боязни отравиться.Здесь,в центральных регионах,очково всё это дело,да и глядя на зачуханную природу,не особо и хочется побаловать себя этими дарами природы.

[АВН]

На моих грибных тропинках в Тверской только следы тракторных протекторов 30-тилетней давности,а из грибов почему-то всё чаще лисички.На Кольском берегу березки только по пояс вырастают и тем не менее грибы вымахивают по колено (вру конечно).Дело тут видимо не в зачуханности.

Кстати,@аргонавт, на рынках чернику в этом году на радионуклиды проверяют?А то говорят это из-за неё в области всплеск "чумы африканских свиней" (люблю пофантазировать).

[blazen79]

Набрал под Питером вот этого-http://fotki.yandex.ru/users/bukh-galina/view/381786/?page=0 .Наварганил полнй казан с картошечкой и попробовал на соль--все горькие таблетки мира, бледнеют перед этим грибом))

[Менгон]

@BelaZZ, Сейчас с утра еду на работу, вижу рыбу торгуют на районе- самка 150руб хвост. Жене звякнул, купила пять штук, уже два литра икры засолила. Короче:" Началось в колхозе утро", - теперь только успевай покупать, разделывать, солить. Изменено 10 сентября, 2012 пользователем Менгон

[аргонавт]

@Менгон,

ОРБ . д 5 собирать приходилось . но прыгал к сожалению только с вышки . перед прыжками доктор проявился . забраковал по зрению . один глаз с детства хуже смотрит в сторону близорукости .

[аргонавт]

Кстати,аргонавт, на рынках чернику в этом году на радионуклиды проверяют?А то говорят это из-за неё в области всплеск "чумы африканских свиней" (люблю пофантазировать)

Ну её эту чернику . раньше собирал и то с комбайном . тем более что растёт в самое комариное время . А с чумой да . это надо было додуматься почти всё поголовье вырезать и сжечь в области . Теперь с заграницы закупать . вот оно ВТО .

[BelaZZ]

@Менгон,В пору путины лососевых доходило до "скандалов" с женой : "В холодильнике места нет,всё икрой забито".За несколько часов на спиннинг "набивали" по 10 кг. икры. Заходишь в тайгу на лицензионном участке,так там той рыбы "по колено",на сколько глаза видят.

[аргонавт]

После работы сорвался за :солюшками : Хоть жена и заявила все Белые грибы собирают . а я один который только фигню привозит . но специально поехал за :Дуплянками : у нас так называют . точное название не знаю . но для посола самое то . Зима долгая даже в средней полосе . а с картошкой хорошо солёные грибы это ....

[аргонавт]

Это крупный экземпляр . кстати эти грибы совершенно не червивы . взял просто что сам удивился по размеру редко такие .

[Менгон]

Проехался сегодня...тайга красивая.. Завтра с утра рванём в одно укромное место, грибов много попёрло.

[бензопилорист]

@Менгон, у нас на рынке торгуют сушеными белыми грибами..полный пакет в который в магазах хлеб ложат стоит 100 рублей..гдето граммов двести....знакомые говорили что в москоу 100 граммов стоят 100 бакинцев...в наших краях сколь ни лазил по лесам белых очень мало..вот у вас в заалтайщине этого добра хватает...в детстве бабка-грибница часто таскала по грибы...ездили на электричке аж по три -четыре часа...бывало и в вашу сторону...так что все грибные места меж вами и барником

[бензопилорист]

@blazen79, а опята мммм...самый атас...первое место под закусь...груздя тоже неплохо идут..но опята самые термоядерные грибы..ты порыскай по рынкам..может бабульки у вас продают их