В 60-х этому деревенскому Кулибину морду бы набили, в "лихие 90-е" еще что покруче. Но по большому счету он может и ни при чем. Просто сети у нас почти везде поганые. Делали их когда о холодильниках и стиральных машинах только мечтали, сварка - редкость. Но делать что-то надо. Хорошо, если найдется "настоящий буйный вожак", напишет бумагу в контору, обслуживающую электросеть с просьбой определить причину просадки напряжения и составить акт. Наверняка, если удастся вытащить комиссию на объект, самодельный транс "сертификацию" не пройдет и его признают непригодным, а то и опасным для эксплуатации. И пожарников тоже надо бы подключить. "Кулибина" это наверняка не остановит, но заключение "компетентных органов" получено, а с этим можно и в суд обратиться, который оштрафует умельца, может и аппарат конфискует. А если сильно повезет (ну очень сильно) то и обяжет контору, обслуживающую электросеть, привести эту самую сеть в соответствие с нормативом. В моем видении надо действовать в таком направлении. Криминалом типа фаза вместо нулевого провода заниматься не рекомендую, себе дороже. Стабилизатор пульсации частично подавить может, но народ такой выход вряд ли одобрит (один придурок пакостит, а мы разоряйся!) Так что муторное дело, но что делать?