чуба

А шовчики то не очень.

Можно поподобней? Что бы понимать как надо,ну что бы было очень.......

@чуба,как цл-11 фирмы Монолит себя показал? 

Хорошие,особенно с тонкой обмазкой,они по маркировки одинаковые,единственное  по амперажу рабочий зазор разный....

Цл? 

Точно, ЦЛ-11,но их было два вида,разница в толщине обмазки,ещё были ASKAYNAK турецкие и ESAB,больше понравились МОНОЛИТ с тонкой обмазкой.

Цл? 

Или цл, сегодня уточню....

эффект винегрета

Странные у Вас ассоциации плов/винегрет по сути каша/салат,ну да ладно,главное что бы вкусненько было.

Мужчинам возможно прикольнее видеть кусочки моркови

Да разве только мужики плов едят?

Если в плове не видно морковки,то мне кажется что это каша,какой бы рассыпчатый не был рис,но это моё мнение.

Вот лук сколько не ложи,растворяется,а крашу я плов шафран/куркума,чем больше дал,тем оранживей плов,честно

не понимаю сколько морковки надо в плов,что бы покрасить.Учил варить плов  узбек в 1995 г.,сколько я его сварил

за 22 года сложно посчитать,но гора получилась бы приличная.

Скумбрия на мангале просто и очень вкусно.

я на крупной терке. 

Трите на здоровье,главное чтобы вкусненько было. Тёрка хороша морковчу делать,а плов нож любит,крупную фракцию так сказать хэнд мэйд

ручная работа,максимум души вкладывать.

а я рестораны не люблю.

В некоторых ресторанах немного хитрят с бараниной,дают ей экстразаморозку,после чего она во рту тает,

это мне рассказывал  один ливанец,в Алупке при Украине ресторан открывал "Ливанская кухня".

  А борщ - это отдельная тема.

О да,борщ еда богов,много раз варил в казане,сравнительно недавно начал варить с крапивой очень оригинально,народ оценил. 

Нам дочка тёрку подарила

Тёрка вещь хорошая,но всё таки (это моё мнение) плов нож любит,плов это процесс,спешить обычно некуда,да я уже и руку набил,

не засекал,но очень быстро насекаю,2 кила минут 8-10.

@chdv1971,

Очень вкусненько выглядит.

Я морковку чуть иначе нарезаю,сначала кольцами под углом 45 или даже острее,начинаю с толстой стороны,нож нужен с тонким лезвие,очень острый,

так что бы кольца не раскатывались,кольцо к кольцу,потом чуть прижимаю,что бы кольцо на кольцо и также под острым углом.Получается длинная знатная соломка.

"Агенты КГБ" обычно шифрами общаются.

Ну вот на конец то,два кентухи  в сборе!

Век бы Вас не видеть

Золотые слова!

Только в реалии наоборот. 

Тоже буду следить за тобой))) Игорь вопрос: сколько за раз за всю жизнь прокаливал электроды?

Вы случаем не из КГБ)))??

Элики сушу регулярно,в теме про УОНИ описывал свою печурку,почитайте.

С июля по сентябрь.

Всё верно,овощи требуются максимально свежие. 

порнография.

Обратите внимание на остальные фото,там нет нигде профильной трубы,вместо неё везде пруток,а это был пробный вариант,просто попалось на фото.

Тем более профтруба не приварина а просто висит,Вам бы только докопаться,я понимаю, личная неприязнь она есть. 

Чуба

Уважаемый Вы,как я посмотрю не равнодушны ко мне,Вас интересует каждый мой шаг,огорчу Вас, мост строить не собирался,

от женщин не отстану,не могу без них,если доведётся то в ад построю лестницу,главное с сатаной договориться,ну а плов и 

всякие там вкусняшки--это хобби,нравится очень кормить людей.

И ещё не много лекбеза,если Вы не в курсе,после того как открыли пачку с эликами,через два часа уже требуется прокалка. 

,

немного странно

Честно говоря не пойму о каком "приколе" идёт речь,каждый момент был согласован с  заказчиком,как он захотел так и сделал.

Что конкретно не нравится Вам??

где нибудь в Москве)))

Москва не интересует по определению,объясни,что не так в моей лестнице по твоему мнению?? 

Очень важно в плове,как сваришь рис,чтобы не получилась каша-малаша,всё что до риса вариаций тысячи,сколько плововаров столько рецептов.

Иногда по заказу едаков исполняю дымламу.

Ингредиенты:мясо,картофель,лук,морковь,кабаки,помидоры,перец болгарский,капуста,зелень(разная),масло сливочное,специи.

Берём казан,всё дно казана обкладываем листами капусты и потом слоями мясо,картофель,лук,моковь и так далее,в каждый слой добавляем

по немногу сливочное масло,пересыпаем специями,зеленью и подсаливаем.После укладки всех слоёв накрываем капустными листами и крышкой.

Ингредиенты я лично нарезаю крупно (кому как),можно добавить воды,но тогда будет больше как супец,без воды посуше,в чём фишка без 

воды всё тушится в собственном соку.

После заполнения казана ставим его на огонь,сначала даём сильный огонь минут 20-30,после на малых оборотах час, полтора.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Только не говори ничего про личную неприязнь!))) Фото шестое с верху. У нас бы за такое побили. Ну может не побили бы, но денег не дали точно.

Я конечно могу представить вашние жёсткие нравы,можно по подробней,за что у вас там бьют??

фонит

Это что значит??

а вот сибирь

Спасибо,возьму инфу на вооружение. 

Давай,соберись и начинай основательно! С фотографиями,осцилограммами и сопроводительными комментариями.Удачи!

Вопрос закрыт вроде бы как,на провокации не ведусь.Удачи!