Я не в коем случае не называю себя "специалистом" и не хочу ни кого оскорбить......Нержавейку варю всего года два, и многих нюансов не знаю, тем самым пытаюсь хоть как то , исходя из своего небольшого опыта и знаний, сформулировать вопрос так что бы меня поняли ... и про качество вы сказали верно оно не выходит(, но я не зол, а хочу просто разобраться......, Про поддув знаю ....и пробовал ,но как действительно грамотно организовать поддув не знаю. Я извиняюсь что не могу в данную минуту прикрепить фото изделия и образцов , позже всё выложу. А вот лезвие ваше мне понравилось , и за информацию чем и как вы это сварили! Спасибо!