Добрый день, уважаемые! Сижу-пержу, ищу куда бы самоучке пойти учиться, чтоб перестать быть самоучкой и приблизиться к профессионализму, да не могу найти где учат, вот такие вот пироги. Везде какие-то непонятные некоммерческие организации со странного вида корочками. Помогите дураку, как быть? Где искать? Хочется отучиться на разряд, настраивать аппарат не по наитию, а по знанию, и варить так, чтоб девки млели))))