Для етого используютса электроды со спецыальным покрытием,и при етом надо переставить держатель с "+" на "-",тогда точно получитсаэ,сам просто варил,тоже сперва не получалось,мне подскозали что и как и выходили отличные швы! вот сайтик,с электродами и марками нержавейки http://www.ugc-metiz.com/214.html