Доброго вечера. Отвечаем на поставленные вопросы. Труба с отверстиями на дне для, грубо говоря, горячего старта, розжига и если надо в процессе жару подбавить. В остальном справляются отверстия в бортах. Не совсем понимаю для чего обдувать поверхность углей, воздух подается снизу. Насчет полочки надеюсь не очень близко, воздушный зазор 20мм присутствует, доска обработан составами от возгорания, дальше видно будет. На самом деле сильно торопился, узнал о конкурсе буквально неделю назад, потому фотографий мало. Если кого-то интересуют подробности сниму полку поснимаю детально. Про перемычку вдоль действительно забыл написать. Я пользуюсь с обычными еще и узбекскими шампурами а они гораздо короче. Перемычка сьемная.